Quality of biodiesel produced with soybean grains stored with low temperature

Autores

  • R. F. Miranda Universidade Federal de Goiás. Campus Goiânia
  • A. R. P. Santos Universidade Estadual Paulista - "Julio de Mesquita Filho". Faculdade de Ciências Agronômicas. Campus Botucatu.
  • E. H. Rezende Universidade Estadual de Goiás. Unidade Ipameri.
  • R. Q. Faria Instituto Federal Goiano - Campus Urutaí.

DOI:

https://doi.org/10.36560/1242019761

Palavras-chave:

Glycine max L. Titratable acidity. Fatty acids

Resumo

This study evaluated the physical-chemical quality of soybean oil biodiesel as a function of the storage environment of the grains. The experiment was carried out in a completely randomized design, considering two storage conditions, the first in ambient conditions, and the second at a temperature of 15 ºC. For this, three cultivars of soybean were used, being two conventional cultivars and one transgenic. The grains were stored for 150 days. After the storage period the oil was extracted from the cultivars and the  biodiesel was produced by the transesterification reaction. The biodiesel was evaluated for titratable acidity, free fatty acids, hydrogenation potential and density. The fatty acids and titratable acidity index of the product showed lower indices after the storage time, and the sharpest drop occurred in the uncontrolled environment. Storage in a controlled environment contributed to the preservation of the original characteristics of the product after a storage period of 150 days, for mostly part the cultivars studied.

Referências

ANP. Petróleo e Derivados. Agência Nacional do Petróleo. 2014. Disponível em: http://www.anp.gov.br.

ANP. Agência Nacional do Petróleo, Gás Natural e Biocombustíveis. Superintendência de Planejamento e Pesquisa. Boletim Técnico. N36. Setembro, 2010.

ABIOVE. Associação Brasileira das Indústrias de Óleos Vegetais. 2014. http://www.abiove.org.br/site/index.php.

ATHIÉ, I. et al. Conservação de grãos. Campinas: Fundação Cargil, 1998. 236p.

BARROS, G. S. DE C.; SILVA, A. P.; PONCHIO, L. A.; ALVES, L. R. A.; OSAKI, M.; CENAMMO, M. Custos de Produção de Biodiesel no Brasil. Revista de Política Agrícola, ano XV, n.3, 2006.

BOHNER, H. Green Soybeans. 2015. http://www.gov.on.ca/OMAFRA/english/crops/field/news/croptalk/2002/ct_1102a2.htm.

BRASIL. Agência Nacional de Petróleo, Gás Natural e Biocombustíveis - ANP. 2015. http://www.anp.gov.br.

BRASIL. Ministério do Desenvolvimento Agrário - MDA. 2015. http://www.mda.gov.br.

BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Regras para análise de sementes. Brasília: Mapa/ACS, 399 p, 2009.

BROOKER, D.B.; BAKKER,A.; F.W.; HALL, C.W. Drying and storage of grains and oilseeds. Westport, The AVI Publishing Company, New York, 450 p.1992.

CANDEIA, R. A. Biodiesel de soja: síntese, degradação e misturas binárias. João Pessoa: UFP, 132p. 2008. Tese Doutorado.

ELIAS, M.C. Manejo tecnológico da secagem e do armazenamento de grãos. Pelotas. Ed. Santa Cruz, 2008. 362p.

ELIAS, M. C. Tecnologias para armazenamento e conservação de grãos, em médias e pequenas escalas. 3ªEd. Editora Universitária/UFPel. 2002. 218p.

FELIZARDO, P. M. G. Produção de Biodiesel a partir de Óleos Usados de Frituras. Relatório de Estágio Submetido ao Departamento de Engenharia Química do Instituto Superior Técnico, Lisboa, 2003.

FERRARI, R. A.; OLIVEIRA, V. S.; SCABIO, A. Biodiesel de soja: taxa de conversão em ésteres etílicos, caracterização físico-química e consumo em gerador de energia. Química Nova [online], vol.28, n.1, p. 19-23. 2005.

HELLEVANG, K. J. Grain drying. North Dakota State University of Agriculture and Applied Science, 1994.

MANDARINO, J.M.G. Coloração esverdeada nos grãos de soja e seus derivados. Londrina: Embrapa Soja, 2005. 4p. (Embrapa Soja. Comunicado Técnico 77).

MENEGATTI, A.L.A.; BARROS, A.L.M. Análise comparativa dos custos de produção entre soja transgênica e convencional: um estudo de caso para o Estado do Mato Grosso do Sul. Revista de Economia e Sociologia Rural, v.45, n.1, p.163-183, 2007.

MIYASHIRO, C. S; OLIVEIRA, C.; CAMPOS, E.; TELEKENS, J. G. Produção de biodiesel a partir da transesterificação de óleos residuais. Revista Brasileira de Energias Renováveis, v.1, p.63-76, 2013.

OLIVEIRA, M.A.; LORINI, I.; MANDARINO, J.M.G.; LEITE, R.S.; QUIRINO, J.R.; CORRÊA-FERREIRA, B.S.; VILAS BOAS, R.L.P.; DELAFRONTE, B. Perfil de ácidos graxos em grãos de soja, com diferentes manejos de percevejo, da colheita ao armazenamento, utilizando a cromatografia gasosa. In: AMERICAS: INTERNATIONAL CONFERENCE ON SOYBEAN UTILIZATION, 2013, Bento Gonçalves. Proceedings... Brasília, DF: Embrapa, 2013.

OLIVEIRA, A. K. C.; SILVA, L. H. N.; SILVA, L. L. N.; OLIVEIRA, K. R. R.; SILVA, S. I. F.; COSTA, A. C. J. Produção e avaliação comparativa do biodiesel de soja e biodiesel de linhaça através de dois métodos de preparação aplicados aos óleos vegetais. In: Congresso norte nordeste de pesquisa e inovação, 2012, Palmas. Anais…Palmas 2012.Resumo Expandido.

PENFLIELD, M. P.; CAMPBELL, A.M. Experimental food science. San Diego: Academic Press, 1990, 543p.

POHNDORF, R. S. Efeitos da umidade e do resfriamento no armazenamento sobre a qualidade de grãos e do óleo de soja para fins comestíveis e de produção de biodiesel. Pelotas: UFP, 2012. 83f. Dissertação Mestrado.

PUZZI, D. Abastecimento e armazenagem de grãos. Campinas: Instituto Campineiro de Engenharia Agrícola, 1986.600p.

PUZZI, D. Abastecimento e armazenagens de grãos. Campinas: Instituto Campineiro de Ensino Agrícola, 2000. 603p.

QUESSADA, T. P.; GUEDES, C. L. B.; BORSATO, D.; GAZZONI, B. F.; GALÃO, O. F. Obtenção de biodiesel a partir de óleo de soja e milho utilizando catalisadores básicos e catalisador ácido. Enciclopédia biosfera, Centro Científico Conhecer - Goiânia, v..6, n.11; 2010.

SAIO, K.; NIKKUNI, I.; ANDO, Y.; OTSURU, M.; TERAUCHI, Y.; KITO, M. Soybean quality changes during model storage studies. Cereal Chemistry. v. 57, 1980.82p.

UFS- Encontro Sergipano de Engenharia de Petróleo. Análise de biodiesel e enquadramento nas especificações brasileiras. 2014. www.albertowj.files.wordpress.com.

VIEIRA, N. M. Caracterização da Cadeia Produtiva da Soja em Goiás. Florianópolis: UFSC, 2002. 124 p. Dissertação Mestrado.

YAO, J. J. Effect of soybean maturity on characteristics of other constituents. Dissertation-Abstracts-International, -B, Ann Arbor, v. 43, p.671, 1982.

ZAR, J.H. Biostatistical analysis. Prentice Hall, Upper Saddle River, NJ, 1999.

Downloads

Publicado

2019-08-04

Como Citar

Miranda, R. F., Santos, A. R. P., Rezende, E. H., & Faria, R. Q. (2019). Quality of biodiesel produced with soybean grains stored with low temperature. Scientific Electronic Archives, 12(4), 38–45. https://doi.org/10.36560/1242019761

Edição

v. 12 n. 4 (2019): Scientific Electronic Archives

Seção

Ciências Agrárias

Licença

A revista se reserva o direito de fazer alterações nas regras originais, na ortografia e na ordem gramatical, a fim de manter o idioma de culto padrão, respeitando, no entanto, o estilo dos autores. Os artigos publicados são de propriedade da revista Scientific Electronic Archives, tornando-se sua reimpressão total ou parcial, sujeitos à autorização expressa da direção da revista. A fonte original da publicação deve ser mantida. Os originais não serão devolvidos aos autores. As opiniões expressas pelos autores dos artigos são de sua exclusiva responsabilidade.

The journal reserves the right to make changes to the original rules, spelling and grammatical order, in order to keep the language of worship default, respecting, however, the style of the authors. Articles published are the property of Scientific Electronic Archives magazine, becoming its total or partial reprint, subject to the express authorization of the direction of the journal. The original source of publication should be retained. The originals will not be returned to the authors. Opinions expressed by authors of articles are solely your responsibility.

Licença Creative Commons
This journal uses the License  Creative Commons Atribuição 4.0 Internacional.