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Gonçalves, A. , de Paula, J.M. , de Brito Sodré, L.W., Geraldi, C.A.Q., Guedes, S.F. e Loss, R.A. 2022. Elaboração de massa alimentícia fresca a partir das farinhas de banana da terra (Musa sapientum) e aveia (Avena sativa). Scientific Electronic Archives. 15, 4 (abr. 2022). DOI:https://doi.org/10.36560/15420221535.