GONÇALVES, A. .; DE PAULA, J. M. .; DE BRITO SODRÉ, L. W.; GERALDI, C. A. Q.; GUEDES, S. F. .; LOSS, R. A. . Elaboração de massa alimentícia fresca a partir das farinhas de banana da terra (Musa sapientum) e aveia (Avena sativa). Scientific Electronic Archives, [S. l.], v. 15, n. 4, 2022. DOI: 10.36560/15420221535. Disponível em: https://sea.ufr.edu.br/SEA/article/view/1535. Acesso em: 18 ago. 2022.