Ferreira , Érika L. ., de Brito Sodré, L. W. ., Decol, C. M., Oliveira, A. P. de e Covre, L. (2022) “ Monitoramento da temperatura de distribuição de preparações quentes e frias em restaurante na cidade de Tangará da Serra- MT”, Scientific Electronic Archives, 15(11). doi: 10.36560/151120221615.