Santana e Silva , A. B. ., E. . Giardina da Silva, L. Rigo, M. . Prado de Oliveira, R. A. Loss, S. Ferreira Guedes, J. M. . de Paula, e C. A. Queli Geraldi. “Técnicas De Secagem De Frutas: Uma revisão”. Scientific Electronic Archives, vol. 14, nº 10, setembro de 2021, doi:10.36560/141020211424.