Hamm, T. B., R. A. G. Kohn, E. P. Pinto, L. Lucchetta, V. Manfroi, e C. V. Rombaldi. “Alternative Oak in the Maturation of Wines Cabernet Sauvignon”. Scientific Electronic Archives, vol. 6, nº 1, julho de 2014, p. 81-89, doi:10.36560/61201496.