Nogueira RM, Ruffato S, Carneiro JS, Pires EM, Álvares VS. Evaluation of Carbonization of the Hedgehog of Brazil Nut in Oven Type Metal Drums. Sci. Electronic Arch [Internet]. 14º de junho de 2014 [citado 21º de maio de 2025];6(1):7-17. Disponível em: https://scientificelectronicarchives.org/index.php/SEA/article/view/91