Polizel Neto, Angelo, Universidade Federal de Rondonópolis, Brazil

• Scientific Electronic Archives v. 14 n. 5 (2021): Scientific Electronic Archives - Ciências Agrárias
  Use of different cold water spray protocols on bovine carcasses during cooling and its effects on meat quality
  Resumo  Full article (PDF)
• Scientific Electronic Archives v. 16 n. 11 (2023): Scientific Electronic Archives - Ciências Agrárias
  Caracterização do queijo frescal e do soro de leite de cabras alimentadas com raspa de mandioca em substituição ao milho e farelo de soja
  Resumo  Artigo completo (PDF)