GOMES, Helen Fernanda Barros; FARINA MONTEIRO, Viviane; ORNELAS MARQUES, Raquel; PRESTES BRITO, Evelyn; RODRIGUES, Luciana; LARA CAÑIZARES, Gil Ignácio; POLIZEL NETO, Angelo; CESAR GONÇALVES, Heraldo. Caracterização do queijo frescal e do soro de leite de cabras alimentadas com raspa de mandioca em substituição ao milho e farelo de soja. Scientific Electronic Archives, [S. l.], v. 16, n. 11, 2023. DOI: 10.36560/161120231800. Disponível em: https://sea.ufr.edu.br/index.php/SEA/article/view/1800. Acesso em: 3 jul. 2024.