1.
Gomes HFB, Farina Monteiro V, Ornelas Marques R, Prestes Brito E, Rodrigues L, Lara Cañizares GI, et al. Caracterização do queijo frescal e do soro de leite de cabras alimentadas com raspa de mandioca em substituição ao milho e farelo de soja. Sci. Electronic Arch [Internet]. 31º de outubro de 2023 [citado 27º de novembro de 2024];16(11). Disponível em: https://sea.ufr.edu.br/index.php/SEA/article/view/1800