Processed feed for cattle: Risks related to fiber contents
DOI:
https://doi.org/10.36560/14120211199Palavras-chave:
Diet formulation, dietary efficacy, ruminal pHResumo
In the process of natural selection and evolution of ruminants their diet was composed in its entirety by bulky foods containing low nutritive value with high NDF content. And because of the low selectivity gassing habit and its physiological adaptations, bovine has become one of the most efficient domestic ruminants in the use of foods with high NDF content and consequently the most demanding of this type of diet. The concentration of NDF is inversely proportional to the energy content of the diet, so several professionals have drastically reduced the NDF content to increase the energy content in the search for better performance of the animals, however, this may cause the opposite effect. In formulating diets for cattle, fiber requirements must be guaranteed, and contrary to what is not a simple task due to the influence of various chemical and physical factors inherent in the various types of feed used for these animals. The recommended minimum physically effective fiber limit is 21%.
Referências
ALLEN, M. S. Relationship between fermentation acid production in the rumen and the requirement for physically effective fiber. Journal of Dairy Science, v.80, p.1447–1462, 1997.
BERCHIELLI, T.T; PIRES, A.V; OLIVEIRA, S.G. Nutrição de ruminates 2ª ed.p 224-234. 2011.
BURGÜI, R. Confinamento estratégico. In: MATTOS, W.R.S. (Ed.) A produção animal na visão dos brasileiros. Piracicaba: Fundação de Estudos Agrários Luis de Queiroz, 2001. 927p.
COLENBRANDER, V.F.; NOLLER, C.H.; GRANT, R.J. Effect of fiber content and particle size of alfalfa silage on performance and chewing behavior. Journal of dairy science. 74:2681, 1991.
DADO, R. G.; ALLEN, M. S. Intake limitations, feeding behavior, and rumen function of cows chllenged with rumen fill from dietary fiber or inert bulk. Journal of Dairy Science, v. 78, p.118-132. 1995
DADO, R. G.; ALLEN, M. S. Intake limitations, feeding behavior, and rumen function of cows chllenged with rumen fill from dietary fiber or inert bulk. Journal of Dairy Science, Champaing v. 78, p.118-132. 1995
DETMANN, E.; QUEIROZ, A.C.; CECON,P.R.; et al. Consumo de Fibra em Detergente Neutro por Bovinos em Confinamento, Revista Brasileira de Zootecnia, v.32, n.6, p.1763-1777, 2003 (Supl. 1).
EUCLIDES FILHO, K. O enfoque de cadeia produtiva como estratégia para a produção sustentável de carne bovina. In: A produção animal e a segurança alimentar. Campo Grande: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2004. 568p.
FIRKINS, J.L. et al. Lactation performance by dairy cows fed wet brewers grains or whole cottonseed to replace forage. Journal of dairy science, 85:2662, 2002.
GRANT, R.J. Interactions among forages and nonforage fiber source. Journal of Dairy Science, v.80, p.1438-1446, 1997.
HOFMANN, R.R. Evolutionary steps of ecophysiological adaptation and diversification of ruminants: a comparative view of their digestive system. Oecologia, v.78, p443-457. 1989.
KOZLOSKI, G.V. BioquÃmica dos Ruminantes - 2ª Edição - Editora - Universidade Federal de Santa Maria-UFMS. 2009
MAEDA, E.M.; ZEOULA, L.M.; GERON, L.J.V.; et al. Digestibilidade e caracterÃsticas ruminais de dietas com diferentes nÃveis de concentrado para bubalinos e bovinos. Revista Brasileira de Zootecnia, v.36, n.3, p.716-726, 2007.
MALAFAIA, P, BARBOSA, J.D.; TOKARNIA, C.H.; et al. Distúrbios comportamentais em ruminantes não associados a doenças: origem, significado e importância. Pesquisa Veterinária Brasileira, v.9, p781-790, 2011.
MARCONDES, M.I.; VALADARES FILHO, S.C.; OLIVEIRA, I.M.; et al. Eficiência alimentar de bovinos puros e mestiços recebendo alto ou baixo nÃvel de concentrado. Revista Brasileira de Zootecnia, v.40, n.6, p.1313-1324, 2011
MERTENS, D.R. Análise da fibra e sua utilização na avaliação e formulação de rações. In: Anais do Simpósio Internacional de Ruminantes. REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 29, Lavras, 1992, Anais... Lavras, MG: SBZ, 1992.
MERTENS, D.R. Creating a system for meeting the fiber requirements of dairy cows. Journal of Dairy Science, Champaing v.80, p.1463–1481, 1997.
MERTENS, D.R. Using fiber and carbohydrate analysis to formulate dairy rations. In: Informational Conference with dairy and forage industries. Madson: United states Dairy Forage Research center, 1996. p81-92.
MERTENS, D.R. Physically effective NDF and its use in formulating dairy rations. Florida Ruminant Nutrition Symposium, Gainesville. 13 -4 de Janeiro de 2000.
MISSIO, R.L; BRONDANI, I.L; FREITAS, L.S; et al. Desempenho e avaliação econômica da terminação de tourinhos em confinamento alimentados com diferentes nÃveis de concentrado na dieta. Revista Brasileira de Zootecnia, v.38, n.7, p.1309-1316, 2009.
NATIONAL RESEARCH COUNCIL. Nutrients requirements of dairy cattle. 7 th ed. Washington, 2001. National Academic Press . 2001. 381 p.
POPPI, D.D.; HENDRICKSEN, R.E.; MINSON, D.J. The relative resistence to escape of leaf and stem particles from the rumen of cattle and sheep. Jorunal Agriculture Science, v. 9, p.105, 1985.
RESENDE, F.D., QUEIROZ, A.C., FONTES, C.A.A. et al. Fibra em detergente neutro versus fibra em detergente ácido na formulação de dietas para ruminantes. Revista Brasileira de Zootecnia, 24(3):342-350, 1995.
SOUZA, N.H.; FRANZOLIN, R.; RODRIGUES, P.H.M.; et al. Efeitos de NÃveis Crescentes de Fibra em Detergente Neutro na Dieta sobre a Digestão Ruminal em Bubalinos e Bovinos. Revista Brasileira de Zootecnia, 29(5):1565-1577, 2000.
VAN SOEST, P. Fiber and physicochemical properties of feeds. In: Nutritional ecology of the ruminant, 2nd Edition, Cornell University Press, p. 141-155, 1994.
VAN SOEST, P.J.; MASON, V.C. Methods for dietary fiber, neutral detergent fiber, and nonstarch polysaccharides in relation to animal nutrition. Journal of Dairy Science, v.74, p.3583– 3587, 1991.
Downloads
Publicado
Como Citar
Edição
Seção
Licença
A revista se reserva o direito de fazer alterações nas regras originais, na ortografia e na ordem gramatical, a fim de manter o idioma de culto padrão, respeitando, no entanto, o estilo dos autores. Os artigos publicados são de propriedade da revista Scientific Electronic Archives, tornando-se sua reimpressão total ou parcial, sujeitos à autorização expressa da direção da revista. A fonte original da publicação deve ser mantida. Os originais não serão devolvidos aos autores. As opiniões expressas pelos autores dos artigos são de sua exclusiva responsabilidade.
The journal reserves the right to make changes to the original rules, spelling and grammatical order, in order to keep the language of worship default, respecting, however, the style of the authors. Articles published are the property of Scientific Electronic Archives magazine, becoming its total or partial reprint, subject to the express authorization of the direction of the journal. The original source of publication should be retained. The originals will not be returned to the authors. Opinions expressed by authors of articles are solely your responsibility.
This journal uses the License Creative Commons Atribuição 4.0 Internacional.
