Effects of stress condition in beef cattle

A. O. Arantes, B. R. Aquino, F. L. Urman, P. E. Francelino, T. C. Barbosa, R. C. A. Berber

Resumo


Abstract: The knowledge about cattles behavior and the factors that promote animal stress has been the focus of several publications that seek to equate the relationship between environment / welfare / animal production. Thus, the mechanisms involving the adaptation of animals to the environment in which they are exposed are complex and multivariate, resulting in a complex analysis of the subject and often poorly elucidated by researchers. The aim of this review was to bring information related stress conditions and their relationship in cattle.

Keywords: Bovine, Stress, Welfare, Management


Palavras-chave


Bovine; Stress; Welfare; Management

Texto completo:

PDF

Referências


ABIEC, , acessado em 09/02/2013.

ANDRADE , O.; ORIHUELA, A.; SOLANO, J.; GALINA, C. S. Some effects of repeated handling and the use of a mask on stress response in Zebu cattle during restraint. Applied Animal Bahaviour Science, v.71, p.175-181, 2001.

BADINGA, L., COLLIER, R. J., THATCHER, W. W., WILCOX, C. J. Effects of climatic and management factors on conception rate of dairy cattle in subtropical environment. JournalDairy Science. 68, 78-85. 1985

BROOM, D. M. & MOLENTO, C. F. M. Bem-Estar Animal: Conceito e Quests Relacionadas Revis. ArchivesofVeterinary Science, v. 9, n. 2, p. 1-11, 2004.

BUENO, A. P.; ROCHA, E. J. N.; PRADO, F. R. de A.; TOZZETTI, D. S. Cistos Ovarianos em Femeas Bovinas. Revista Científica Eletrônica de Medicina Veterinária, FAMED/Gar, ano IV, n 8, 2007.

BUENO, A. R.; ALENCAR, M. M. de; STARLING, J. M. C.; PARANHOS da COSTA, M. J. R. Latência para a primeira mamada e níveis de cortisol e triiodotironina de bezerros Nelore puros e cruzados. In: XXXVII REUNI ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, Anais, Visa, 2000.

CARRASCO, G. A.; VAN DE KAR, L. D. Neuroendocrine Pharmacology of Stress.EuropeanJournalofPharmacology, v. 463, p. 235-272, 2003.

COIMBRA, P. A. D.; MACHADO, T. M. P.; MACHADO FILHO, L. P.; HZEL, M.; NUNES, P.; LIPIARSKI, V. A influcia da localizao do bebedouro e da sombra no comportamento de bovinos em pastoreio. Revista Brasileira de Agroecologia, v.2, n2, p. 825-829, 2007.

COOKE, R. F.; BOHNERT, D. W.; MENEGHETTI, M.; LOSI, T. C.; VASCONCELOS J. L. M. Effects of temperament on pregnancy rates to fixed-timed AI in Bosindicusbeef cows.Livestock Science, v.142, p.108113, 2011.

COSTA-E-SILVA, E. V. da; RUEDA, P. M.; CARNEIRO, R. C. P. B.; MACEDO, G. G.; ZCARI, C. E. S. N. Estratégias para avaliar bem-estar animal em animais em reprodução. Cicias Veterinárias Tropicais, v. 13, suplemento 1, p. 20-28, 2010.

DOBSON, H. & SMITH, R. F. What is stress, and how does it affect reproduction? Animal Reproduction Science, v.60/61, p.743-752, 2000.

ECHTERNKAMP, S. E. & HRUSKA, R. L. Relationship between LH and cortisol in acutely stressed beef cows.Theriogenology, v.22, n3, p. 305-311, 1984.

FARIN, P. W.; YOUNGQUIST, R. S.; PARFET, J. R.; GARVERICK, H. A. Diagnosis of luteal and follicular ovarian cysts in dairy cows by sector scan ultrasonography. Theriogenology, v.34, p.633-642, 1990.

FIELD, R. W.; BRETZLAFF, K. N.; ELMORE, R. G. Effect of induction of parturition on immunoglobulin content of colostrum and calf serum. Theriogenology, v.32, p.501-506, 1989.

FORTUNE, J. E. & QUIRK, S. M. Regulation of ateroidogenesis in bovine preovulatory follicles. Journal Animal Science, v.66, p.1-4, 1988.

GASPARELLI, E. R. F.; CAMARGO, D. G.; YANAKA, R.; PERRI, S. H. V.; NOGUEIRA, G. P.; LISBOA, J. A. N.; FEITOSA, F. L. F. Teores séricos de proteína total, imunoglobulina G e cortisol em bezerros nelore, ao nascimento e 24 horas de vida: influência do tipo e da duração dos partos. Acta R. S. Veterinária, Jaboticabal, S Paulo, v.25, n.3, 120-124, 2009.

GRANDIN, T. Assessment of Stress During Handling and Transport. Journal of Animal Science, v.75, p.249-257, 1997.

HANSEN, P.J. Physiological and cellular adaptations of zebu cattle to thermal stress. Animal Reproduction Science, v.82, p. 349-360, 2004.

HZEL, M. J.; MACHADO, L. C. P. F.; Bem-estar animal na agricultura do sulo XXI. Revista de etologia, v.6, n.1, S Paulo, 2004.

HOYER, C.; GRUNERT, E.; JOCHLE, W. Plasma glucocorticoid concentrations in calves as an indicator of stress during parturiation. American Journal of Veterinary Research, v.15, n11, p.1882 1884, 1990.

IBGE Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Acessado em 10 de fevereiro de 2013.

JOAQUIM, C.F.; Efeitos da distocia de transporte em parâmetros post-mortem de carcaças bovinas. UNESP, Dissertação (Mestrado) Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Botucatu, S Paulo, 2002. 70 p.

KESLER, D. J. & GARVERICK, H. A. Ovarian cysts in dairy cattle: A review. Journal Animal Science, v.55, p.1147-1159, 1982.

LEME, T. M. S. P.; PIRES, M. De F. A.; VERNEQUE, R. Da S.; ALVIM, M. J.; AROEIRA, L. J. M. Comportamento de vacas mestiças holandes x zebu, em pastagem de Brachiaria decumbens em sistema silvipastoril. Cicia e Agrotecnologia, v.29, n3, p. 668-675, 2005.

LOERCH, S. C. & FLUHARTY, F. L. Physiological changes and digestive capabilities of newly received feedlot cattle. Journal Animal Science, v.77, p.1113-1119, 1999.

MACEDO, G. G.; ZCARI, C. E. S. N.; COSTA e SILVA, E. V. Efeito do estresse na eficiência reprodutiva de femeas bovinas. Revista Brasileira de Reprodução Animal, Belo Horizonte, v.36, n.1, p.10-17, 2012.

MAINAU, E. & MANTECA, X. Pain and discomfort caused by parturition in cows and sows. Applied Animal Behaviour Science, v.135, p. 241-251, 2011.

MAZIERO, R. R. D.; MARTINS, A. C.; MOLLO, M. R.; IAN MARTIN, I.; BASTOS, M. R.; FERREIRA, J. C. P.; RUMPF, R.; SARTORI, R. Ovarian function in cows submitted to acute stress during proestrus. Livestock Science, v.138, 105108, 2011.

NAVARINI, F. C.; KLOSOWSKI, E. S.; CAMPOS, A. T.; TEIXEIRA, R. de A.; ALMEIDA, C. P.; Conforto térmico de bovinos da ra nelore a pasto sob diferentes condições de sombreamento e a pleno sol. Engenharia Agrícola, Jaboticabal, v.29, n.4, p.508-517, 2009.

NDIBUALONJI, B. B. DEHARENG, D.; VAN EENAEME, C.; GODEAU, J. M. Response of Milk yield, plasma cortisol, amino acids, urea and glucose to a single low- dose administration of adrenocorticotrophic hormone in lactating cows. Veterinary Research, v.26, p.32-42, 1995.

NELSON, D. L.; COX, M. M. Principios de bioquimica de Lehninger. 5. Ed. Porto Alegre: Artmed, 2011.

OLIVEIRA, C. B. de; BORTOLI E. C. de; BARCELLOS J. O. J. Diferenciação por qualidade da carne bovina: bem-estar animal. Ciência Rural, Santa Maria, v.38, n.7, p.2092-2096, 2008.

PARANHOS DA COSTA, M. J. R. Ambiência e qualidade de carne. In: L. A. JOSAHKIAN (ed.) Anais do 5o Congresso das Raças Zebuínas, ABCZ: Uberaba-MG, p.170-174, 2002.

PARANHOS DA COSTA, M. J. R. &COSTA E SILVA, E. V. da. Aspectos bicos do comportamento social de bovinos. Revista Brasileira de Reprodução Animal, Belo Horizonte, v.31, n.2, p.172-176, 2007.

PARANHOS DA COSTA, M. J. R.; COSTA E SILVA, E. V.; CHIQUITELLI NETO, M. ROSA, M. S. Contribuição dos estudos de comportamento de bovinos para implementação de programas de qualidade de carne. IN: XX Encontro Anual de Etologia, Anais, p. 71-89, Natal-RN, 2002.

PARANHOS DA COSTA, M.J.R. Ambiência na produção de bovinos de corte a pasto. In: ENCONTRO ANUAL DE ETOLOGIA, Florianopolis, Anais, p.26-42, 2000.

PIOVESAN, U. Análise de Fatores Genético e Ambientais na Reatividade de quatro raças de Bovinos de corte ao manejo. Dissertaçãoo (Mestrado), FCAV/UNESP, Jaboticabal SP. 1998.

PROBST, J. K.; NEFFA, A. S.; LEIBERB, F.; KREUZERB, M.; HILLMANN, E. Gentle touching in early life reduces avoidance distance and slaughter stress in beef cattle. Applied Animal Behaviour Science, v.139, p.42 49, 2012.

PUTNEY, D. J., DROST, M., THATCHER, W. W. Embryonic development in superovulated dairy cattle exposed to elevated ambient temperature between days 1 to 7 post insemination. Theriogenology, 30, 195-209. 1988

QUINTILIANO, M. H. E PARANHOS DA COSTA, M. J. R. Manejo Racional de Bovinos de Corte em Confinamentos: Produtividade e Bem-estar Animal. In: IV SINEBOV, Anais, Seropica, RJ. 2007.

RO, R.O. - Abate humaniátio: manejo ante-mortem. Revista TeC Carnes, Campinas, S Paulo, v.3, n.1, p.7-12, 2001.

RODRIGUES, J. A. Assistencia clica materna e neonatal diferentes condições obstetricas em bovinos da raça Holandesa. Dissertação (Mestrado), USP, S Paulo, 2008. 94p.

SAPOLSKY, R. M. Stress hormones: good and bad. Neurobiology of Disease, v.7, p. 540-542, 2000.

SARCINELLI, M. F.; VENTURINI, K. S.; SILVA, L. C. da. Caracterticas da Carne Bovina. UFES PrReitoria de Extens Programa Institucional de Extens, Boletim Tnico - PIE-UFES:00807, 2007.

SILVEIRA, I. D. B.; FISCHER, V.; SOARES, G. J. D. Relação entre o genotipo e o temperamento de novilhos em pastejo e seu efeito na qualidade da carne. Revista Brasileira de Zootecnia, v.35, n.2, p.519-526, 2006.

SILVERTHORN, D. U. Fisiologia Humana: uma abordagem integrada. 5.ed. Porto Alegre: Artmed, 2010.

SOUZA, P. de. Exigencias Atuais de Bem-estar Animal e a sua Relação com a Qualidade da Carne. EMBRAPA Suinos e Aves, Artigos, 2005.

TARRANT, P.V.; KENNY, F.J.; HARRINGTON, D.; MURPHY, M. Long distance transportation of steers to slaughter: effect of stocking density on physiology, behaviour and carcass quality. LivestockProdction Science, v.30, 1992.

TAVARES, J. E. & BENEDETTI, E. ua: uso de bebedouros e sua influcia na produo de bovinos em pasto. Cadernos de P-Graduao da FAZU, v.2, 2011.

TITTO, C. G. Comportamento de Touros da raça Simental pasto com recurso de sombra e tolerencia ao calor. Dissertação (Mestrado) FAZEA-USP, Pirassununga, 2006. 55p

VERBRUGGHE, E.; BOYEN, F.; GAASTRA, W.; BEKHUIS, L.; LEYMAN, B.;PARYS, A. V.; HAESEBROUCK, F.; PASMANS, F. The complex interplay between stress and bacterial infections in animals.Veterinary Microbiology, v.155, p.115127, 2012.

VON BORELL E. H. The biology of stress and its application to livestock housing and transportation assessment. Journal Animal Science, v.79, p.260-267, 2001.

WAGNER, K.; BARTH, K.; PALME, R.; FUTSCHIK, A.; WAIBLINGER, S. Integration into the dairy cow herd: Long-term effects of mother contact during the first twelve weeks of life. Applied Animal Behaviour Science, v.141, p.117-129, 2012.

WEST, J. W. Effects of Heat-Stress on Production in Dairy Cattle. Journal Dairy Science v.86, n6, p.2131-2144, 2003.




DOI: http://dx.doi.org/10.36560/30201330

Apontamentos

  • Não há apontamentos.


Apoio:
Endereço: 
Universidade Federal de Rondonópolis
Avenida dos Estudantes, 5055 - Cidade Universitária
Rondonópolis - MT, 78735-901