Resumo
Brazil nut (
Bertholletia excelsa H.B.K) is oil rich and contains compounds with bioactive properties wich grants potential for usage in new formulations with photo-protective potential, as well as other pharmaceutical and cosmetic applications. The aim of this study was the development and
in vitro determination of the sun protection factor of emulsionated formulations containing Brazil nut oil, targeting its use as a photo-protective carrier. Brazil nut oil was extracted with hexane using the ultrasound assisted method. After the oil quality against oxidation was evaluated, it was incorporated into the formulations. The emulsions were evaluated for their preliminary stability, accelerated stability, rheological characterization, mean globule diameter,
in vitro SPF determination and potential antioxidant activity by the DPPH radical scavenging method. The same emulsified systems containing a chemical sunscreen were also evaluated, looking for synergism possibilities. The emulsions containing 20 and 30% of Brazil nut oil, with and without the chemical sunscreen, were characterized as oil-in-water type, showing elastic/solid rheological characteristics, and presented better stability characteristics in the assessed parameters. However, the presented photo-protective activity was attributed to the chemical sunscreen itself, rather than the base formulation and the antioxidant activity was considered low. The base formulation developed with Brazil nut oil presented adequate characteristics for incorporating sunscreen, opening up possibilities for incorporating several active substances, like the sunscreen and many others.
Referências
- AKBARI, S., NOUR, AH. Emulsion types, stability mechanisms and rheology: A review. International Journal of Innovative Research and Scientific Studies 1(1): 14-21, 2018.
- ALI, SM., YOSIPOVITCH, G. Skin pH: From Basic Science to Basic Skin Care. Acta Dermato-Venereologica 93: 261-267, 2013.
- AMORIM, NT., MARCÃLIO, MR., RAISER, AL., GLUSCZAK, L., ANDRIGHETTI, CR., RIBEIRO, EB. Desenvolvimento, estudo da estabilidade e da potencial atividade antioxidante de emulsão cosmética contendo extrato glicólico de lichia (Litchi chinensis Sonn). Sodebras 10(113): 62-67, 2015.
- AULTON, ME. Delineamento de formas farmacêuticas. (2. ed.) Artmed, Porto Alegre, 106-107 p. 2005.
- BRASIL. Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA). Resolução RDC no 47, de 16 de março de 2006. Aprova o Regulamento Técnico "Lista de Filtros Ultravioletas Permitidos para Produtos de Higiene Pessoal, Cosméticos e Perfumes". Diário Oficial da República Federativa do Brasil, BrasÃlia, DF, 16 mar. 2006. DisponÃvel em: <https://cosmeticsonline.com.br/ct/painel/fotos/assets/uploads/regulatorios/bc852-Rdc-47.pdf> Acesso em: 16 de novembro de 2019.
- BRASIL. Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA). Resolução RDC nº 270, de 22 de setembro de 2005. Aprova o "Regulamento Técnico para óleos vegetais, gorduras vegetais e creme vegetal". Diário Oficial da República Federativa do Brasil, BrasÃlia, DF, 23 set. 2005. DisponÃvel em: <http://www.anvisa.gov.br/e-legis/> Acesso em: 15 de fevereiro de 2019.
- BRASIL. Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). Guia de estabilidade de produtos cosméticos. Anvisa, BrasÃlia, 2004.
- CHEN, Q. Evaluate the Effectiveness of the Natural Cosmetic Product Compared to Chemical-Based Products. International Journal of Chemistry 1(2): 57-59, 2009.
- CHORILLI, M., CAMPOS, GR., BOLFARINI, PM. Desenvolvimento e estudo da estabilidade fÃsico-quÃmica de emulsões múltiplas A/O/A e O/A/O acrescidas de filtros quÃmicos e manteiga de karité. Latin American Journal of Pharmacy 28(6): 936-940, 2009.
- COZZOLINO, SMF. Deficiências de minerais. Estudos Avançados 21(60): 119-126, 2007.
- DELTREGGIA, DC., OLIVEIRA, HC., BOFF, SR., SANTOS, KF., FUJII, MFF., REBELO, MA. A evolução dos fotoprotetores: das emulsões às nanoemulsões. Revista Saúde em Foco 11: 798-811, 2019.
- EVANS, DF., WENNERSTROM, H. The colloidal domain: where physics, chemistry, biol-ogy, and technology meet. (2. ed.) Wiley-VCH, New York, 672 p. 1999.
- FELBERG, I., ANTONIASSI, R., DELIZA, R., FREITAS, SC., MODESTA, RCD. Soy and Brazil nut beverage: processing, composition, sensory, and color evaluation. Campinas: Ciência e Tecnologia de Alimentos 29(3): 609-617, 2009.
- FERRARI, M., OLIVEIRA, MSC., NAKANO, AK., ROCHA-FILHO, PA. Determinação do fator de proteção solar (FPS) in vitro e in vivo de emulsões com óleo de andiroba (Carapaguianensis). Revista Brasileira de Farmacognosia 17(4): 626-630, 2007.
- FIORI, KP., TORRES, MPR., SCHONS, JI., RIBEIRO, EB., NOGUEIRA, RM., VASCONCELOS, LG., ANDRIGHETTI, CR., JACINTO, MJ., VALLADÃO, DMS. Microemulsion of brazil nut oil as a natural product to improve superoxide release in human phagocytes. QuÃmica Nova 40(9): 1051-1057, 2017.
- GUSTMANN, PC., COTRIM, ACDM., PIRES, EM., ANDRIGHETTI, CR., VALLADÃO, DMS., RIBEIRO, EB. Development of Brazil nut oil microemulsion as vehicle for Levamisole. Journal of Applied Pharmaceutical Science 7(8): 92-98, 2017.
- IAL. Instituto Adolfo Lutz. Normas analÃticas do Instituto Adolfo Lutz: métodos quÃmicos e fÃsicos para análise de alimentos. (4. ed.) Instituto Adolfo Lutz, São Paulo, 595-599 p. 2008.
- ISAAC, VLB., CEFALI LC., CHIARI, BG., OLIVEIRA, CCLG., SALGADO HRN., CORRÊA, MA. Protocolo para ensaios fÃsico-quÃmicos de estabilidade de fitocosméticos. Revista de Ciências Farmacêuticas básica e aplicada 29(1): 81-96, 2009.
- JOSHI, LS., PAWAR, HA. Herbal Cosmetics and Cosmeceuticals: An Overview. Natural Products Chemistry & Research 3(2): 1-8, 2015.
- KLUCZKOVSKI, AM., MARTINS, M., MUNDIM, SM., SIMÕES H., NASCIMENTO KS., MARINHO, HA., KLUCZKOVSKI JUNIOR, A. Properties of Brazil nuts: A review. African Journal Biotechnology 14: 642-648, 2015.
- LEAL-CALDERON, F., SCHMITT, V., BIBETTE, J. Emulsion Science: Basic Principles. (2. ed.) Springer, New York, 225 p. 2007.
- LEONARDI, GR., GASPAR, LR., CAMPOS, PMBGM. Estudo da variação do pH da pele humana exposta à formulação cosmética acrescida ou não das vitaminas A, E ou de ceramida, por metodologia não invasiva. Anais Brasileiros de Dermatologia 77: 563-569, 2002.
- MANSUR, JS., BREDER, M., MANSUR, M., AZULAY, R. Determinação do fator de proteção solar por espectrofotometria. Anais Brasileiros de Dermatologia 61(3): 121-124, 1986.
- MCCLEMENTS, DJ. Advances in fabrication of emulsions with enhanced functionality using structural design principles. Current Opinion in Colloid & Interface Science 17: 235-245, 2012.
- MICHALAK, M., KIELTYKA-DADASIEWICZ, A. Nut Oils and their Dietetic and Cosmetic Significance: a Review. Journal of Oleo Science 68(2): 1-10, 2018.
- MONTENEGRO, L., RAPISARDA, L., MINISTERI, C., PUGLISI, G. Effects of Lipids and Emulsifiers on the Physicochemical and Sensory Properties of Cosmetic Emulsions Containing Vitamin E. Cosmetics 2(1): 35-47, 2015.
- MONTENEGRO, L., SANTAGATI, LM. Use of Vegetable Oilsto Improve the Sun Protection Factor of Sunscreen Formulations. Cosmetics 6(25): 1-10, 2019.
- MORAES, CAP., ARÊAS, EPG., VELASCO, MV. R. Assessment of functional stability of photoprotective formulations containing rutin succinate. Cosmetics 4(3): 1 1-14, 2017.
- NIELLOUD, F., MARTI-MESTRES, G. Pharmaceutical emulsions and suspensions. Marcel Dekker, New York, 71-125 p. 2000.
- NIKIFORIDIS, CV., BILIADERIS, CG., KIOSSEOGLOU, V. Rheological characteristics and physicochemical stability of dressing-type emulsions made of oil bodies–egg yolk blends. Food chemistry 134(1): 64-73, 2012.
- PACHECO, AM., SCUSSEL, VM. Selenium and aflatoxin levels in raw Brazil nut from the Amazon Basin. Journal of Agricultural and Food Chemistry 55(26): 11087-11092, 2007.
- PIANOVSKI, AR., VILELA, AFG., SILVA, AAS., LIMA, CG., SILVA, KK., CARVALHO, VFM., MUSIS, CR., MACHADO, SRP., FERRARI, M. Uso do óleo de pequi (Caryocar brasiliense) em emulsões cosméticas: desenvolvimento e avaliação da estabilidade fÃsica. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas 44(2): 249-259, 2008.
- POLONINI, HC., GONÇALVES, KM., GOMES, TBB., BRANDÃO, MAF., CHAVES, MGAM., RAPOSO, NRB. Amazon native flora oils: in vitro photoprotective activity and major fatty acids constituents. Brazilian Journal of Pharmacy 93(1): 102-108, 2012.
- PRANCE, GT., MORI, S.A. Observations on the Fruits and Seeds of Neotropical Lecythidaceae. Brittonia 30: 21-33, 1978.
- RAISER, AL., LUDWIG, L., MARCILIO, MR., TORRES, MPR., RIBEIRO, EB., ANDRIGHETTI, CR., AGOSTINI, JS., VALLADÃO, DMS. Stability and Potential Antioxidant Activity Essay of Pequi Oil (Caryocar brasiliense Camb.) in Cosmetic Emulsions. Latin American Journal of Pharmacy 37(1): 144-151, 2018a.
- RAISER, AL., SOUSA, AM., ANDRIGHETTI, CR., RIBEIRO, EB., VALLADÃO, DMS. Evaluation of Stability and Potential Antioxidant Activity of Munguba (Pachira aquática Aublet) Oil in Cosmetic Emulsions. Latin American Journal of Pharmacy 37(8): 1491-1497, 2018b.
- REGATTIERI, AB., SENA, GL., SILVA FILHO, EA. Preparação e Caracterização de Emulsões Ternárias Quitosana/SDS/Hexano. Revista Virtual de QuÃmica 8(3): 622-633, 2016.
- RIBEIRO, EB., HONORIO-FRANÇA, AC., FRANCA, EL., SOLER, MAG. Design and Development of Nanoemulsion Systems Containing Interferon Gamma. Protein and Peptide Letters 23: 626-638, 2016.
- ROCHA, LM., MOREIRA, SC., MOREIRA, LMA. Avaliação laboratorial do fator de proteção solar (FPS) em protetores utilizados por portadores de albinismo na Bahia. Revista de Ciências médicas e biológicas 10(2): 136-139, 2011.
- RUFINO, MDSM., ALVES, RE., BRITO, ES., MORAIS, SM., SAMPAIO, CG., JIMÉNEZ, JP., CALIXTO, FDS. Metodologia cientÃfica: determinação da atividade antioxidante total em frutas pela captura do radical livre DPPH. Embrapa Agroindústria Tropical-Comunicado Técnico 127 (INFOTECA-E) 1-4, 2007.
- SANTOS, OV., CORRÊA, NCF., LANNES, SCS. Caracterização fÃsica, fÃsicoquÃmica, microbiológica e micotoxicologica da castanha-do-brasil (Bertholletia excelsa H. B. K.). Revista Iluminart 12(7): 48-59, 2011.
- SCHONS, JI., FIORI, KP., RIBEIRO, EB., ANDRIGHETTI, CR., NOGUEIRA, R., VALLADÃO, D.M.S. Extração assistida por ultrassom e caracterização do óleo da castanha-do-brasil (Bertholletia excelsa H.B.K.). Interciencia 42(9): 586-590, 2017.
- SHAKERARDEKANI, A., KARIM, R., GHAZALI, H., CHIN, N. Textural, rheological and sensory properties and oxidative stability of nut spreads-a review. International journal of molecular sciences 14(2): 4223-4241, 2013.
- SHAW, DJ. Introduction to Colloid and Surface Chemistry. (4. ed.) Butterworth Heinemann, Oxford, 265-266 p. 1992.
- SILVA, JDF., SILVA, YP., PIATNICKI, CMS., BÖCKEL, WJ., MENDONÇA, CR. Microemulsões: componentes, caracterÃsticas, potencialidades em quÃmica de alimentos e outras aplicações. QuÃmica Nova 38(9): 1196-1206, 2015.
- SOLER, MAG., LIMA, ECD., NUNES, ES., SILVA, FL., OLIVEIRA, AC., AZEVEDO, RB., MORAIS, PC.Spectroscopic study of maghemite nanoparticles surface-grafted with DMSA. Journal of Physical Chemistry A 115(6): 1003-1008, 2011.
- SOUZA, FP., CAMPOS, GR., PACKER, JF. Determinação da atividade fotoprotetora e antioxidante em emulsões contendo extrato de Malpighia glabra L.– Acerola. Revista de Ciências Farmacêuticas básica e aplicada 34(1): 69-77, 2013.
- TORRES, MDPR., RAISER, AL., MARCILIO, MR., RIBEIRO, EB., ANDRIGHETTI, CR., VALLADÃO, DMS. Development, Stability and Antioxidant Activity of Microemulsion Containing Pequi (Caryocar brasiliense Camb.) Oil. Revista Virtual de QuÃmica 10(2): 346-361, 2018.
- TORRES, MDPR., ESPRENDOR, RVDF., BONALDO, SM., RIBEIRO, EB., VALLADÃO, DMDS. Development, characterization and stability of microemulsionated formulations of bacaba, Oenocarpus bacaba oil. Acta Amazonica 49(3): 246-255, 2019.
- TOZETTO, JT., TOZETTO, AT., HOSHINO, BT., ANDRIGHETTIA, CR., RIBEIRO, EB., CAVALHEIRO, L., FERRARINI, SR. Extract of Punica granatum L.: an alternative to BHT as an Antioxidant in semissolid emulsifild systems. QuÃmica Nova 40(1): 97-104, 2017.
- VIANNA FILHO, RP. Aplicação de polissacarÃdeos em emulsão cosmética. 123f. Dissertação (Mestrado) - Programa de Pós-Graduação em BioquÃmica, Universidade Federal do Paraná. Curitiba, 2009.