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Scientific Electronic Archives
Revisões
DOI: 10.36560/15320221517
Enviado: 2021-12-03
Publicado: 2022-02-28

Fitoquímica e intoxicações em ruminantes por Ipomoea asarifolia (Desr.) Roem. & Schult. (Convolvulaceae): Uma revisão

Universidade Federal de Pernambuco
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba
salsa, planta tóxica, animais de produção, alcaloides indólicos

Resumo

Ipomoea asarifolia (Desr.) Roem. & Schult., família Convolvulaceae, tem sido apontada por causar intoxicações em bovinos, caprinos e ovinos, principalmente durante os períodos de estiagem na região semiárida do Brasil. Neste sentido, o presente estudo teve como objetivo realizar uma revisão de literatura sobre os casos de intoxicações naturais e experimentais causadas por I. asarifolia em ruminantes, e listar os principais compostos químicos que ocorrem nesta planta. Para isso, foram realizadas consultas nas bases de dados SciELO, Google Acadêmico, ScienceDirect e PubMed, utilizando palavras-chave específicas sobre o tema. Um total de 24 artigos científicos publicados nos últimos 20 anos (2001-2021) foram selecionados e incluídos nesta revisão. Vários autores relataram que os principais sinais clínicos apresentados por bovinos, caprinos e ovinos intoxicados por I. asarifolia são: tremores musculares, desequilíbrio e incoordenação motora. Estes casos foram notificados nos estados do Rio Grande do Norte, Paraíba, Piauí, Ceará, Sergipe, Pernambuco, Tocantins e Pará. As principais classes químicas que ocorrem em I. asarifolia são: compostos fenólicos, terpenos e alcaloides diterpênicos indólicos. É provável que os alcaloides indólicos estejam associados aos casos de intoxicações por esta planta. Sugere-se que novos estudos sejam desenvolvidos com o intuito de elucidar os mecanismos de ação dos compostos químicos de I. asarifolia no organismo dos animais.

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Como Citar

Bezerra, J. J. L., Oliveira Neta, M. D. F. de ., & Araújo, J. M. M. de . (2022). Fitoquímica e intoxicações em ruminantes por Ipomoea asarifolia (Desr.) Roem. & Schult. (Convolvulaceae): Uma revisão . Scientific Electronic Archives, 15(3). https://doi.org/10.36560/15320221517