Abstract
Considered as the most important family among phanerogams, the Asteraceae family represents ten percent of the total angiosperm flora. Asteraceae have a cosmopolitan distribution, being spread across all continents. In the north of Brazil, a plant representing the Asteraceae family that stands out is the jambu, an unconventional vegetable that offers several benefits for those who consume it. In addition to being a plant that sustains and raises the economy of family farmers who produce this vegetable, since this plant brings comprehensive benefits in consumption, nutrition, economy and health, for example using spilanthol that the plant has, treating a vast range of illnesses. Despite being widespread in the northern region of the country, Acmella oleracea L. or simply jambu, as it is popularly known, has few studies and research covering this plant. With this in mind, this article deals with the use, agronomic characteristics and importance that this plant brings to the people of the Amazon region, being able to take this knowledge, through this research, to other places in Brazil.
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